Raúl Ferramola

Raúl Ferramola
Premio Konex 1983: Bromatología, Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Nació el 20/02/1905. Premio Konex 1983. Estudió Farmacia en la UNLP y se graduó como Doctor en Química (UBA, 1932). Cumplió una importante tarea científica en Obras Sanitarias de la Nación durante 28 años, modernizando los métodos de examen para el agua potable. Este organismo lo becó para perfeccionarse en Microbiología de Aguas en la Universidad de Manchester y en el Colegio de Higiene y Medicina Tropical de Londres (Gran Bretaña). A raíz de los estudios realizados en conjunto con Uruguay se creó el Centro Nacional de Salmonellas, del cual fue su Director. Allí impulsó estudios bacteriológicos del género Salmonella y Shigella para su tipificación serológica e identificación de serotipos. Además fue docente en la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, en la Facultad de Ingeniería de la UBA y dictó cursos de higiene en el Colegio Libre de Estudios Superiores y en la Carrera de Médicos Higienistas (1955). Falleció el 26/11/1999.